en fait on utilise le beurre de cacao, pour qu'il puisse fondre plus facilement. et si c'est pas du pur beurre de cacao, ça veut dire qu'il y a entre 0 et 5 pour cent de graisse végétale dedans ( à moins que la loi ne soit pas respéctée..? ce qui est fort possible ), et peut-être même que c'est de la végétaline ! Donc, c'est pas du pur chocolat. donc, il est pas bon !!